Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm

Kỹ sư về quê nuôi ốc nhồi

Anh Trần Văn Công (sinh năm 1992, xóm 12, xã Lai Thành, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình) đang ngoài khu vực ao nuôi ốc nhồi, rộng cả nghìn mét vuông, với bộ quần áo vẫn còn dính nguyên bùn đất. Thấy chúng tôi đến, anh Công tạm gác công việc để vào tiếp đón.

Clip: Anh Trần Văn Công (xã Lai Thành, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình) chia sẻ bí quyết nuôi con ốc nhồi

Trò chuyện với Dân Việt, anh Trần Văn Công tâm sự: “Trước kia tôi học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam (ngành Tự động hóa), sau khi ra trường, tôi làm cho một công ty chế tạo máy với mức lương được trả 18 triệu đồng/tháng.

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 1.

Khu vực nuôi ốc nhồi hộ anh Trần Văn Công ở Ninh Bình rộng khoảng 2.000 m2. Ảnh: TC

Tôi làm tại đây được 6 năm, nhưng tình cờ một lần được bạn bè mời đi nhà hàng ăn và có gọi món ốc nhồi hấp, tôi ngạc nhiên với một tô ốc nhồi nhỏ nhưng giá cả trăm nghìn đồng. Lúc đó, tôi nghĩ ngay tại nơi mình sinh ra (huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình) đủ các điều kiện để phát triển con ốc nhồi.

Nghĩ là làm, anh Công một kỹ sư từ Ninh Bình, đã quyết định bỏ công việc với mức lương mà nhiều người mong ước 18 triệu đồng/tháng, để về quê nuôi con ốc nhồi, với mức thu nhập lãi lên đến 400 triệu đồng mỗi năm.

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 2.

Từng học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, ra trường đi làm với mức lương 18 triệu đồng/tháng, nhưng anh Công lại chọn về quê nuôi con ốc nhồi. Ảnh: VT

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 3.

Ốc nhồi thương phẩm giá 80.000-90.000 đồng/kg. Ảnh: VT

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 4.

Mỗi năm anh Trần Văn Công (xóm 12, xã Lai Thành) bán ra thị trường từ 2-3 tấn trứng ốc nhồi. Ảnh: TC

Hiện tại, anh Công có tổng diện tích ao nuôi ốc nhồi rộng khoảng 4.000 m2, được chia thành 2 cơ sở nuôi. Nếu mua giống, anh Công cho biết giá sẽ dao động từ 100-250 đồng/con, loại ốc nhồi được 2 tuần tuổi. Giá ốc giống sẽ phụ thuộc vào từng thời điểm trong năm.

Giá ốc thương phẩm giá từ 80.000-90.000 đồng/kg, tùy số lượng mua (mỗi năm xuất bán từ 2-3 tấn ốc thịt). Những con ốc thương phẩm này chỉ cần nuôi 4-5 tháng là đã đạt size 30-40 con/kg.

Kỹ thuật nuôi ốc nhồi thành công

Anh Công cho biết, để nuôi con ốc nhồi thành công, điều quan trọng đầu tiên là phải học hỏi kinh nghiệm, nắm vững các kỹ thuật chăm sóc và thiết kế ao nuôi, đặc biệt là cách giúp con ốc nhồi vượt qua mùa đông tại miền Bắc.

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 5.

Quanh ao nuôi ốc nhồi được anh Công trồng cây mùng, phía trên dựng giàn mướp tạo bóng mát, thức ăn cho ốc. Ảnh: TC

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 6.

Thả thêm bèo trên mặt ao nuôi ốc nhồi. Ảnh: VT

Chàng trai 9x, Trần Văn Công chia sẻ tới Dân Việt: “Nuôi con ốc nhồi ngoài việc cho ăn các loại rau, củ, quả như: Bèo cám, cây rau muống, lá mướp…còn bổ sung thêm vitamin C cho ốc khỏe mạnh, kháng bệnh.

Con ốc nhồi thường hay mắc các bệnh như: Bệnh ốc nước, sưng vòi, đường ruột, mòn vỏ…Đối với bệnh ốc nước, khi môi trường sống của ốc thay đổi đột ngột, cụ thể là mưa xuống, anh Công thường dùng nước vôi trong, vôi thủy sản hòa cùng nước để tạt xuống ao nuôi.

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 7.

Theo anh Công, nuôi con ốc nhồi nguồn nước cấp vào ao rất quan trọng. Ảnh: VT

Với công thức anh Công áp dụng theo tỷ lệ là 20 lít nước vôi hòa cùng 50 lít nước sạch để tạt xuống ao sau cơn mưa lớn. Đồng thời chủ động rắc vôi bột quanh bờ ao nuôi ốc nhằm giảm độ PH cho nước.

Còn bí quyết giúp con ốc nhồi vượt qua mùa đông tại miền Bắc, anh Công thổ lộ 3 cách như sau: Một là, vào thời điểm đầu đông nếu con ốc nhồi nuôi tự nhiên thì nên rút bớt nước, từ đáy ao để mực nước khoảng 30-40 cm, quanh bên vây lưới, tôn…nhằm tránh con chuột tấn công.

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 8.

Tạo dựng ngôi nhà giúp con ốc nhồi vượt đông. Ảnh: TC

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 9.

Bên trong nhà nuôi ốc nhồi. Ảnh: TC

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 10.

Trong nhà nuôi ốc nhồi luôn duy trì nhiệt độ khoảng 15 độ C là thích hợp. Ảnh: TC

Hai là, ủ cạn, bắt hết con ốc nhồi đưa vào thùng hoặc đưa vào bể (áp dụng đối với hộ nuôi số lượng ốc nhồi ít). Ba là, ủ trên bể, bể âm dưới đất và duy trì nhiệt độ khoảng 15 độ C, phía trên có mái che.

Hiệu quả nuôi ốc nhồi trên bể bạt

Ngoài ra, với những kiến thức đã học và trải nghiệm thực tế, anh Công nghiên cứu ra mô hình nuôi ốc nhồi trên bể bạt dành cho những gia đình không có ao, ruộng mà vẫn muốn nuôi được con ốc nhồi.

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 11.

Xây dựng bể bạt trên cạn tiện quản lý, chăm sóc con ốc nhồi. Ảnh: TC

Việc nuôi con ốc nhồi trong bể bạt rất nhiều ưu điểm, vừa kiểm soát và theo dõi rất tốt các loại bệnh của ốc, tiện trong việc thu hoạch hơn so với nuôi trực tiếp ở ao hoặc ruộng.

Tuy nhiên, cách nuôi này phải thường xuyên thay nước cho bể nên hơi bất tiện. Nếu thay nước chỉ được thay từ từ và tối đa là 30-50% lượng nước trong bể để tránh việc ốc bị sốc. Lưu ý, nước thay phải từ ao, hồ, sông và cũng cần phải đo độ PH trong nước để xử lý cho phù hợp với ốc nhồi.

Bỏ việc với lương gần 20 triệu/tháng, 9X Ninh Bình về quê nuôi ốc nhồi lãi gần 400 triệu/năm- Ảnh 12.

Hướng đến anh Trần Văn Công mở rộng thêm diện tích khoảng 5.000 m2 ao nuôi ốc. Ảnh: VT

Từ thành công nuôi con ốc nhồi, chàng trai 9X Trần Văn Công chia sẻ trong thời gian tới tiếp tục mở rộng quy mô lên khoảng 5.000 m2, trong đó có 1.000 m2 ao nuôi bằng bể bạt để tăng thu nhập.

Trao đổi với Dân Việt, ông Trần Văn Lực-Phó Chủ tịch UBND xã Lai Thành cho biết: “Mô hình nuôi con ốc nhồi của hộ anh Trần Văn Công xóm 12 rất hiệu quả, đem lại nguồn thu nhập cao cho gia đình. Ngoài ra, anh Công mới sinh năm 1992 đã xây dựng được mô hình bài bản như thế cũng là động lực, gương sáng giúp thanh niên trên địa bàn xã học tập, noi theo”.


Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *