Hiện nay, sản vật cá linh non mùa nước nổi đang được bày bán nhiều ở các chợ trên địa bàn huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp nên giá bán cá linh non đã giảm “nhiệt”.
Vớt cá linh non bán cho khách hàng tại một chợ nông thôn ở huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp.
Nhiều tiểu thương ở chợ Thực phẩm Tam Nông nằm trên địa bàn thị trấn Tràm Chim (huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) cho biết: Hiện có nhiều người bán cá linh non so với hồi đầu mùa nước nổi nên lượng cá linh rất dồi dào.
Theo đó, giá bán cá linh non còn sống dao động ở mức 150.000đồng/kg; giá bán cá linh đã mốc hầu, làm sạch ruột dao động ở mức 200.000đồng/kg
Như vậy, so với hồi đầu mùa nước nổi, cá linh non, loại cá ngon mùa lũ trên địa bàn huyện Tam Nông (tỉnh Đồng Tháp) đã giảm hơn 50.000đồng/kg.
Giá cá linh giảm, thịt cá linh non mềm, ngọt…nên nhiều người mua về chế biến các loại thức ăn thơm ngon, bổ dưỡng như: cá linh kho lạt, cá linh nhúng giấm, cá linh kho sả ớt, cá linh lăn bột chiên giòn, cá linh nấu mắm, nấu canh chua với bông súng, bông điên điển…
Bán cá linh non mùa nước nổi cho người mua tại một chợ ở thị trấn Tràm Chim, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp.
Leave a Reply